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辣椒开胃、增进食欲，鸡蛋含有多种矿物质，还含有卵黄素对身体发育有利。
1/4 把辣椒切丝，葱切碎，加入适量的盐，加入鸡蛋搅匀。
2/4 锅里放入适量的油，加入倒入调好的辣椒鸡蛋液。
3/4 来回翻炒，至熟透，
4/4 盛盘
要是家人不能吃辣，把辣椒筋跟籽扣掉，
15分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
