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个人感觉味道不错
1/4 将绰过水的花甲过下冷水
2/4 掰掉另一边没肉的壳(为了吃的时候方便)
3/4 把需要的配料切好,备用
4/4 菜油适量八成热,下花甲,接着下配料,翻炒三十下,放盐起锅,装盘就可以了