腊味黑米糯米饭的做法_菜谱_香哈网
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腊味黑米糯米饭
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腊味黑米糯米饭

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我比较喜欢吃糯米食,妈妈做更好吃,大爱

作者: 轩轩和天天的妈咪
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 糯米,黑米提前一晚浸泡好

    1/9 糯米,黑米提前一晚浸泡好

  • 准备好的腊肉,和香菇切丝备用

    2/9 准备好的腊肉,和香菇切丝备用

  • 浸泡好的糯米黑米凉干水份备用

    3/9 浸泡好的糯米黑米凉干水份备用

  • 放适量色拉油爆香腊肉

    4/9 放适量色拉油爆香腊肉

  • 再加入香菇翻炒

    5/9 再加入香菇翻炒

  • 再加入糯米和黑米翻炒均匀

    6/9 再加入糯米和黑米翻炒均匀

  • 在倒入适量清水,刚好盖住米,中火焖10分钟

    7/9 在倒入适量清水,刚好盖住米,中火焖10分钟

  • 水焖干后,继续翻炒至米熟后,加入适量盐和酱油调味即可

    8/9 水焖干后,继续翻炒至米熟后,加入适量盐和酱油调味即可

  • 洒上葱花,就可以出锅啦

    9/9 洒上葱花,就可以出锅啦

  • 小贴士

    糯米要浸泡透做出来才软糯

    作者: 轩轩和天天的妈咪

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