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那是相当的好吃！味道杠杠地.！
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/9 把粉丝剪短，泡好
2/9 精肉切毛豆大小的丁，用料酒、生抽、盐、花椒粉和芡粉拌匀，腌制二十分钟
3/9 柿子椒切蚕豆大小的丁，葱姜切沫
4/9 锅中加油，至七成热，滑进肉丁
5/9 马上倒入葱姜和毛豆，多炒一会
6/9 放进柿子椒翻炒几下
7/9 加入盐，蚝油，味精和半小碗水烧开
8/9 放进粉丝翻炒至汤沸，关火
9/9 装盘即可
油比炒别的菜略多点，这样粉才好吃
肉丁最多翻个身，因为毛豆较难熟，要多炒一会
