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肉末烧豆腐
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肉末烧豆腐

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作者: 皓君殿下91
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系鲁菜
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  • 准备材料,肉末用小葱、生姜、蒸鱼鼓油、盐、胡椒粉、蔬之鲜拌匀。

    1/10 准备材料,肉末用小葱、生姜、蒸鱼鼓油、盐、胡椒粉、蔬之鲜拌匀。

  • 炒锅烧热放油,把豆腐放入锅中。

    2/10 炒锅烧热放油,把豆腐放入锅中。

  • 把两面都煎至金黄盛起备用。

    3/10 把两面都煎至金黄盛起备用。

  • 另起锅烧热放油,倒入大蒜炒出香味。

    4/10 另起锅烧热放油,倒入大蒜炒出香味。

  • 肉末倒入锅中炒至变色。

    5/10 肉末倒入锅中炒至变色。

  • 放入煎好的豆腐和半碗水(饭碗)。

    6/10 放入煎好的豆腐和半碗水(饭碗)。

  • 加适量盐调味。

    7/10 加适量盐调味。

  • 放少许胡椒粉。

    8/10 放少许胡椒粉。

  • 放一点蒸鱼鼓油上色。

    9/10 放一点蒸鱼鼓油上色。

  • 放一点蔬之鲜,收汁时放水淀粉勾芡即可出锅装盘,最后洒上葱花。

    10/10 放一点蔬之鲜,收汁时放水淀粉勾芡即可出锅装盘,最后洒上葱花。

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