咖喱羊排的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
咖喱羊排
打开APP,查看视频做法>>

咖喱羊排

starstarstarstarstar

3.7万点赞 · 131收藏

4.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.8万

深秋了,羊肉的味道都变好吃了。

作者: 克哥_PH
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法葱爆
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 把羊排洗净凉干

    1/7 把羊排洗净凉干

  • 把羊排切小块,用花生油60度把羊排煎封

    2/7 把羊排切小块,用花生油60度把羊排煎封

  • 土豆、西红柿、马碲、红萝卜切片或滚刀也行,备上姜片和蒜头

    3/7 土豆、西红柿、马碲、红萝卜切片或滚刀也行,备上姜片和蒜头

  • 先用花生油把姜蒜洋葱爆香

    4/7 先用花生油把姜蒜洋葱爆香

  • 再把咖哩膏和西红柿炒香

    5/7 再把咖哩膏和西红柿炒香

  • 换沙锅后放入羊排、红萝卜、马碲,放少量的水和少许冰糖。煮开后用中火煮二十五分钟

    6/7 换沙锅后放入羊排、红萝卜、马碲,放少量的水和少许冰糖。煮开后用中火煮二十五分钟

  • 在起锅前一分钟放入少许咖哩膏和少许淡奶,味道更佳

    7/7 在起锅前一分钟放入少许咖哩膏和少许淡奶,味道更佳

  • 小贴士

    咖喱分两次放,前放70%,后放30%味道更好。

    作者: 克哥_PH

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐