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上汤娃娃菜
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上汤娃娃菜

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独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.6万

菜品鲜香,清淡可口……

作者: 牧口収EIGr
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料备齐,洗净备用

    1/6 材料备齐,洗净备用

  • 如图,娃娃菜切开,配料切成小丁

    2/6 如图,娃娃菜切开,配料切成小丁

  • 把娃娃菜和金针菇放入沸水中,加热3分钟煮熟

    3/6 把娃娃菜和金针菇放入沸水中,加热3分钟煮熟

  • 将煮熟的娃娃菜和金针菇沥水装盘,金针菇在下面(人多,没大盘子,我用盆代替了)

    4/6 将煮熟的娃娃菜和金针菇沥水装盘,金针菇在下面(人多,没大盘子,我用盆代替了)

  • 将配料等放入油锅中翻炒,加水烧开,做成高汤

    5/6 将配料等放入油锅中翻炒,加水烧开,做成高汤

  • 将高汤倒在娃娃菜上,就做好了(家里宝宝爱吃火腿,放的多了些)

    6/6 将高汤倒在娃娃菜上,就做好了(家里宝宝爱吃火腿,放的多了些)

  • 小贴士

    高汤不要太咸,本菜本身鲜香清淡。可适当的加入几颗红枣入味!

    作者: 牧口収EIGr

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