秘制酸菜鱼的做法_菜谱_香哈网
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秘制酸菜鱼
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秘制酸菜鱼

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做了好多次,同事都说好,第一次发!希望大家喜欢!最后,辣椒油,浇上去,没拍!忘记了!

作者: 凡巧子4
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鱼片,鱼骨,放入淀粉,搅拌。均匀十分钟

    1/9 鱼片,鱼骨,放入淀粉,搅拌。均匀十分钟

  • 准备,一下,几种调味料

    2/9 准备,一下,几种调味料

  • 葱姜蒜,八角

    3/9 葱姜蒜,八角

  • 酸菜,一颗

    4/9 酸菜,一颗

  • 放入煸炒,加入,鱼骨头,放入调味料,放入适当的水。大火烧!

    5/9 放入煸炒,加入,鱼骨头,放入调味料,放入适当的水。大火烧!

  • 用漏勺,弄出,酸菜,铺在下面,然后,剩余的汤,烧开,放入鱼片。盖上锅盖,大火猛煮5分钟,出锅。

    6/9 用漏勺,弄出,酸菜,铺在下面,然后,剩余的汤,烧开,放入鱼片。盖上锅盖,大火猛煮5分钟,出锅。

  • 撒上香葱,

    7/9 撒上香葱,

  • 准备,花椒,

    8/9 准备,花椒,

  • 放入,辣椒,然后浇上辣椒油!

    9/9 放入,辣椒,然后浇上辣椒油!

  • 小贴士

    注意时间,时间太长容易变老

    作者: 凡巧子4

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