秘制酸辣鱼的做法_菜谱_香哈网
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秘制酸辣鱼
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秘制酸辣鱼

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夏天到了,酸酸辣辣的菜品最开胃了。

作者: 清清66
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将鱼切片有流水泡好,注意哦,是流水哦,可以去一点腥味。

    1/10 将鱼切片有流水泡好,注意哦,是流水哦,可以去一点腥味。

  • 鱼清洗好了之后腌好待用。

    2/10 鱼清洗好了之后腌好待用。

  • 把佐料准备好,待用。

    3/10 把佐料准备好,待用。

  • 火腿肠切片待用。

    4/10 火腿肠切片待用。

  • 酸黄瓜,酸豇豆切好待用。

    5/10 酸黄瓜,酸豇豆切好待用。

  • 热锅冷油,将所有佐料放锅中炒香。

    6/10 热锅冷油,将所有佐料放锅中炒香。

  • 加入适量的水

    7/10 加入适量的水

  • 水开后倒入酸豇豆酸黄瓜,熬制水开

    8/10 水开后倒入酸豇豆酸黄瓜,熬制水开

  • 再次水开倒入鱼和火腿肠。

    9/10 再次水开倒入鱼和火腿肠。

  • 熟后起锅即可。

    10/10 熟后起锅即可。

  • 小贴士

    咸鱼淡肉,煮鱼可以多放一点盐,更好吃。

    作者: 清清66

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