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夏天到了,酸酸辣辣的菜品最开胃了。
1/10 将鱼切片有流水泡好,注意哦,是流水哦,可以去一点腥味。
2/10 鱼清洗好了之后腌好待用。
3/10 把佐料准备好,待用。
4/10 火腿肠切片待用。
5/10 酸黄瓜,酸豇豆切好待用。
6/10 热锅冷油,将所有佐料放锅中炒香。
7/10 加入适量的水
8/10 水开后倒入酸豇豆酸黄瓜,熬制水开
9/10 再次水开倒入鱼和火腿肠。
10/10 熟后起锅即可。
咸鱼淡肉,煮鱼可以多放一点盐,更好吃。