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很喜欢吃土豆，今天做了酸辣土豆丝，结果还不错
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 把土豆，葱，泡椒准备好
2/10 把土豆切丝放入清水泡一会儿
3/10 把葱切段，泡椒切好准备好
4/10 然后把泡过的土豆丝倒入洗菜篮里沥干水备好
5/10 锅烧热倒入食用油烧至七成热
6/10 把切好的泡椒倒入爆香
7/10 接着把沥干水的土豆丝倒入一起炒
8/10 然后加入适量的盐和鸡精，少许醋调味，翻炒片刻
9/10 再把切好的葱段放入翻炒均匀就可以关火了
10/10 盛出来装盘
泡椒随自己的喜好添加
切好的土豆丝要用清水泡下去除多余的淀粉
