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土豆丝是东北家常菜之一，可以搭配西红柿，青椒都很好吃，芹菜有降压的功效，炒土豆丝也很好吃呢
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 土豆去皮洗净切成丝用水浸泡去除淀粉
2/5 芹菜洗净后切段
3/5 锅中加入适量油下土豆丝煸炒片刻即可放入芹菜
4/5 加入适量葱姜蒜，蚝油，盐翻炒至断生
5/5 可以加入少许水炖一下，加入少许香醋即可出锅
土豆丝用水浸泡去除淀粉不易糊锅，爱吃软一点的可以加入少许水炖几分钟
