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做酿豆腐挖出来的豆腐和多出来的肉馅,利用起来做了个豆腐饼,真心觉得不错,很好吃,外焦里嫩香香脆脆的
1/6 做酿豆腐多出来的肉馅和挖出来多余的豆腐
2/6 拌在一起,加入一个鸡蛋,少量面粉,胡椒粉,盐
3/6 搅拌均匀(如果太稀就再放些面粉)
4/6 电饼档放少量油,按烙饼键,豆腐泥团成饼的形状依次放入(有点稀形状不是很好团,呵呵,大小不一)
5/6 煎至两面金黄,关火,盖上锅盖借助余温焖一分钟即可
6/6 装盘,来一张美图
1.可以随个人喜爱添加调料
2.如果太稀,可以多放一把面粉
3.小火慢煎