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豆腐饼
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豆腐饼

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做酿豆腐挖出来的豆腐和多出来的肉馅,利用起来做了个豆腐饼,真心觉得不错,很好吃,外焦里嫩香香脆脆的

作者: 静夜思_
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 做酿豆腐多出来的肉馅和挖出来多余的豆腐

    1/6 做酿豆腐多出来的肉馅和挖出来多余的豆腐

  • 拌在一起,加入一个鸡蛋,少量面粉,胡椒粉,盐

    2/6 拌在一起,加入一个鸡蛋,少量面粉,胡椒粉,盐

  • 搅拌均匀(如果太稀就再放些面粉)

    3/6 搅拌均匀(如果太稀就再放些面粉)

  • 电饼档放少量油,按烙饼键,豆腐泥团成饼的形状依次放入(有点稀形状不是很好团,呵呵,大小不一)

    4/6 电饼档放少量油,按烙饼键,豆腐泥团成饼的形状依次放入(有点稀形状不是很好团,呵呵,大小不一)

  • 煎至两面金黄,关火,盖上锅盖借助余温焖一分钟即可

    5/6 煎至两面金黄,关火,盖上锅盖借助余温焖一分钟即可

  • 装盘,来一张美图

    6/6 装盘,来一张美图

  • 小贴士

    1.可以随个人喜爱添加调料
    2.如果太稀,可以多放一把面粉
    3.小火慢煎

    作者: 静夜思_

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