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藜麦原产于南美秘鲁等地,营养价值丰富全面。你可以经常在健身食谱中看到它的身影,这道藜麦饭是我最喜欢做的营养*餐之一。
1/3 藜麦加水1:2,中火煮10-15分钟,放置一边。
2/3 准备好所有食材。其中胡萝卜和花菜用搅拌机打碎,分别炒至熟软,过程中可放少量盐翻炒。腰果捣碎成果仁。
3/3 将所有食材放进藜麦饭,最后放葱花搅拌均匀就可以装盘开吃啦!好香~
烧过藜麦的锅要清洗干净,避免留下苦味。黑豆为即食黑豆。