油炸豆腐鱼的做法_菜谱_香哈网
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油炸豆腐鱼
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油炸豆腐鱼

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鱼肉像豆腐软软的,拿来油炸里面就脆脆的很好吃的哦!

作者: 梦儿8914
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鱼洗净鱼头已经在菜场切掉了

    1/7 鱼洗净鱼头已经在菜场切掉了

  • 用力把鱼切两到三段,从中间剖开

    2/7 用力把鱼切两到三段,从中间剖开

  • 放碗里放准备的调味料腌制1个小时左右

    3/7 放碗里放准备的调味料腌制1个小时左右

  • 腌制好拿起沥干

    4/7 腌制好拿起沥干

  • 沥干后放碗里鸡蛋液倒入,用手抓制下每个粘上地瓜粉

    5/7 沥干后放碗里鸡蛋液倒入,用手抓制下每个粘上地瓜粉

  • 锅里到入油烧至八九成热,放入鱼炸至两边金黄

    6/7 锅里到入油烧至八九成热,放入鱼炸至两边金黄

  • 一盘香喷喷的豆腐鱼是不是看了很想吃呢

    7/7 一盘香喷喷的豆腐鱼是不是看了很想吃呢

  • 小贴士

    喜欢吃辣的友友,可以洒些辣椒粉

    作者: 梦儿8914

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