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1小时8分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/17 面倒入盆中
2/17 加适量水，搅拌，要和的硬一点
3/17 揉成面团
4/17 在案板上揉光滑
5/17 案板上撒薄面，擀成长方形2毫米厚
6/17 用刀划成条
7/17 清水大火烧开
8/17 面条一条一条拿起两头抻一下，拉长，下锅
9/17 大火煮
10/17 煮好后捞出，立刻放在凉水中，过两遍
11/17 锅中倒油
12/17 放葱蒜爆香
13/17 放火腿
14/17 放西红柿、盐炒出汤汁
15/17 放黄瓜、尖椒
16/17 放面、番茄酱，翻炒均匀
17/17 出锅
煮的时间不要太长，会不劲道。
