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香酥排骨
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香酥排骨

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独家 · 23.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.3万

喜欢吃香脆又爱肉肉的小伙伴们,一定试试这种做法。

作者: 大白的厨房
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/5 准备食材

  • 放料酒、蒜、葱、盐、草果腌制一会,腌的时间越长,越入味。(可以放生姜、酱油一块腌,腌过之后味道会更好。)

    2/5 放料酒、蒜、葱、盐、草果腌制一会,腌的时间越长,越入味。(可以放生姜、酱油一块腌,腌过之后味道会更好。)

  • 腌制结束后放入面粉和鸡蛋,拌匀。

    3/5 腌制结束后放入面粉和鸡蛋,拌匀。

  • 锅里放油,小火慢煎。

    4/5 锅里放油,小火慢煎。

  • 煎炸至金黄,就可以放盘享用了。

    5/5 煎炸至金黄,就可以放盘享用了。

  • 小贴士

    可以用面粉加水清洗排骨,这样洗的排骨会很干净。

    作者: 大白的厨房

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