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做过糖醋排骨，红烧排骨。这次就想换换口味。
45分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/8 排骨洗干净，过一下滚水。捞出备用。
2/8 锅里放水，放葱，姜，把排骨放里头煮二十分钟
3/8 煮好的排骨捞出备用，汤不要倒掉。
4/8 捞出的排骨加酱油，盐，胡椒，腌制三十分钟。炒菜锅放油烧热，把排骨炸至金黄，捞出备用。
5/8 锅里稍留一点油。
6/8 加刚才的高汤，鸡精，十三香，大火收汁。
7/8 最后放点芝麻。
8/8 香喷喷的排骨就好了。
炸排骨的时候一定要看着火，不要离开。可以选择中火。
