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黄豆又称大豆，500克的黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉。黄豆中的脂肪含量在豆类中居首位，出油率高达20%，并且富含多种维生素和矿*这道菜比较简单易操作还非常好吃，大家不妨试一试
48分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 准备食材：黄豆提前用水泡好，辣椒切圈
2/12 锅中倒油
3/12 放入黄豆，翻炒一会
4/12 放入生抽
5/12 盐
6/12 十三香进行翻炒
7/12 添加盖住黄豆的水，盖上盖子，焖煮
8/12 当水收的差不多时，放入辣椒
9/12 放入肉翻炒均匀
10/12 炒到汤汁基本收干
11/12 关火，放鸡精，搅拌均匀
12/12 一碗香辣可口的黄豆烧肉炒好了
黄豆要提前泡好或直接煮好，这样相对比较快些
