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不油不腻，超级好吃。鸡蛋很Q，很入味。比茶蛋好吃呢！
32分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/8 如图把材料准备好备用。
2/8 把猪肉切成两厘米左右小块备用。
3/8 锅中放入适量的水，猪肉冷水下锅煮八成熟捞出。
4/8 另起锅煮鸡蛋，把煮好的鸡蛋去皮和煮好的猪肉放入盘中备用。
5/8 锅中放入少许油，油热后放入冰糖炒糖色。
6/8 把鸡蛋和猪肉倒入炒好糖色的锅中，放入生抽和老抽炒匀，然后放入姜，大料和适量的水，小火煮开。
7/8 水开后大火收汁，然后捞出即可。
8/8 如图，享受美味吧！
煮好的鸡蛋可以用牙签在上面扎一些洞，这样鸡蛋出锅的时候会比较入味哦！
