保存到手机
看更多做法
7.6万点赞 · 125收藏
独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.4万
蛋皮饺子吃的是个新鲜，平时还是直接包饺子吧，因为做这个真的有点耗时间啊
24分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
1/6 三文鱼剁碎，加海鲜酱油、胡椒粉、盐，拌匀
2/6 大葱切成碎末
3/6 鸡蛋打散，加入葱末、玉米淀粉、水、盐拌匀
4/6 汤勺刷少许油，小火加热后舀入蛋糊，加入少许三文鱼肉碎
5/6 蛋皮对折，加热，翻面，至熟
6/6 反复做到蛋糊和三文鱼碎用完，装盘上桌
1.汤勺内油不能过多，否则蛋糊无
法挂住
2.蛋糊过多的话，倒回碗里就可以
3.三文鱼易熟，所以煎的时间不能太久
4.小火、小火、小火！重要的事情说三遍O(∩_∩)O
