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韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ，有助于人体提高自身免疫力。
52分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 韭菜摘好洗净，控水
2/13 粉丝用开水泡软，沥水，这步忘记拍了
3/13 鸡蛋放入盐，五香粉和少许清水，搅拌成鸡蛋液
4/13 锅中加油，倒入鸡蛋液，炒到8成熟，用锅铲炒碎，盛出来
5/13 依次把韭菜，粉丝，炒熟的鸡蛋切碎放入盆中
6/13 加入盐，菜籽油，饺子馅粉，味精，胡椒粉
7/13 搅拌均匀
8/13 事先和好的面搓成细长条
9/13 切成等份的荠子，按扁
10/13 擀成薄皮
11/13 饺子皮里面放入适量的饺子馅
12/13 捏成月牙的形状
13/13 包好的饺子
