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土豆是一年四季饭桌上的常客，可炒可煮可炸，怎么做都好吃。其实土豆是非常适合减肥人群的，虽然淀粉含量高，但是直接蒸食，可当主食，非常挡饿。今天我做的这种是油炸的，相对于减肥人群就不是很适合了，不过偶尔吃一下还是可以的，这种做法，当菜或者是当馋嘴儿零食都好吃，味道媲美kfc，试试就知道。我真不是吹牛。。
25分钟
红油味
初级
其他
炒
其他
1/8 土豆洗干净削皮，把坑坑洼洼的地方削掉
2/8 切成小拇指粗的土豆条，淘洗几遍去淀粉，上锅蒸十五分钟
3/8 锅内入油，可以多放点，后面炒其他菜用，油少容易粘锅，炸土豆条
4/8 炸成四面金黄这样，别炸糊了
5/8 把锅内的油滤去，撒上盐和鸡精
6/8 撒上孜然粉，喜欢的多放点。不喜欢可以不放
7/8 最后撒上辣椒粉。让土豆条均匀裹上所有
8/8 撒葱花装饰，酥酥脆脆
