香酥土豆条的做法_菜谱_香哈网
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香酥土豆条
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香酥土豆条

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土豆是一年四季饭桌上的常客,可炒可煮可炸,怎么做都好吃。其实土豆是非常适合减肥人群的,虽然淀粉含量高,但是直接蒸食,可当主食,非常挡饿。今天我做的这种是油炸的,相对于减肥人群就不是很适合了,不过偶尔吃一下还是可以的,这种做法,当菜或者是当馋嘴儿零食都好吃,味道媲美kfc,试试就知道。我真不是吹牛。。

作者: 白茶home
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 土豆洗干净削皮,把坑坑洼洼的地方削掉

    1/8 土豆洗干净削皮,把坑坑洼洼的地方削掉

  • 切成小拇指粗的土豆条,淘洗几遍去淀粉,上锅蒸十五分钟

    2/8 切成小拇指粗的土豆条,淘洗几遍去淀粉,上锅蒸十五分钟

  • 锅内入油,可以多放点,后面炒其他菜用,油少容易粘锅,炸土豆条

    3/8 锅内入油,可以多放点,后面炒其他菜用,油少容易粘锅,炸土豆条

  • 炸成四面金黄这样,别炸糊了

    4/8 炸成四面金黄这样,别炸糊了

  • 把锅内的油滤去,撒上盐和鸡精

    5/8 把锅内的油滤去,撒上盐和鸡精

  • 撒上孜然粉,喜欢的多放点。不喜欢可以不放

    6/8 撒上孜然粉,喜欢的多放点。不喜欢可以不放

  • 最后撒上辣椒粉。让土豆条均匀裹上所有

    7/8 最后撒上辣椒粉。让土豆条均匀裹上所有

  • 撒葱花装饰,酥酥脆脆

    8/8 撒葱花装饰,酥酥脆脆

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