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简单的一道菜，一天必不可少的素菜，。
1/8 白菜杆切粗条
2/8 洗净沥干水
3/8 青红辣椒切条
4/8 锅里放少许油
5/8 油小火烧至五成热，加入青红辣椒炒香。
6/8 入白菜杆改用大火炒，炒熟。
7/8 放入一勺盐再加入少量香醋，大火再炒一分钟。
8/8 装入盘中
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