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白菜的吃法有很多种，高汤白菜比较清淡，老少皆宜。
1/8 准备好白菜
2/8 白菜洗净用手扳小
3/8 锅内放入适量高汤
4/8 把姜拍松
5/8 把姜放入锅中
6/8 待汤沸腾时加入白菜
7/8 煮至白菜变软，加入适量盐调味
8/8 起锅装盘
白菜洗好后用手扳小，不要用刀切，没有高汤可以用水代替，加入适量油即可。
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