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皮蛋拌豆腐是很受欢迎的一道家常菜。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 豆腐切小片
2/11 蒜头，红椒和姜各剁碎备用
3/11 香菜切小段备用
4/11 锅里水烧开，放入一勺盐
5/11 放入豆腐片煮5分钟
6/11 捞起备用沥干
7/11 皮蛋切小块放在煮好的豆腐上面
8/11 把切好的香菜撒在皮蛋上面备用
9/11 净锅放适量油下入剁好的姜，蒜头，红椒，爆香
10/11 加入适量清水调入适量盐，鸡精，白糖和生抽煮开即可关火
11/11 将煮好的料汁均匀淋在皮蛋豆腐上面即可
