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你看虾都在弯腰祈福呢，，节日做这样的菜又好吃又好看~~做写到菜的灵感来自中国台湾的一个特色小吃，虾扯蛋(瞎扯蛋)，哈哈。~~~ 鹌鹑蛋和虾对小朋友来说都是很有营养的 鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育
25分钟
家常味
高级
其他
蒸
其他
1/8 虾买回来要处理好，拨去虾头，去虾线虾壳，最后的虾尾不要去~然后用油和酱油腌制，可以保持虾的鲜美~
2/8 同样，瘦肉剁成泥，也用油和酱油保鲜
3/8 准备鹌鹑蛋，就可以开始啦
4/8 把肉放底，每个碗里放入虾，最后磕进鹌鹑蛋~
5/8 铺上香菜
6/8 隔水蒸20分钟
7/8 出锅
8/8 摆盘，可以开动啦~~~~
磕鹌鹑蛋是留意，一边一个，蛋黄不要弄破~~虾处理时，虾线可以用牙签挑出
