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把扁豆切成丝，炒肉片，口感不比四季豆差哦
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 把扁豆像四季豆一样去掉两边的丝
2/7 洗干净的扁豆切成丝
3/7 切好的肉片，加入生抽，生粉，盐，白酒腌制10分钟
4/7 开锅，油热放大蒜爆香
5/7 放入准备好的猪肉，快速翻炒片刻
6/7 把切好的扁豆丝倒入锅里，大火翻炒至扁豆变软
7/7 装盘即可
扁豆切丝，不但快熟，还容易入味。
猪肉加点白酒，去腥又浓香
