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早上吃热乎乎的油条,配上一杯豆浆,在北方是最美不过的早餐了,但外面买的不是很放心,所以决定自己动手做,健康又卫生。
1/3 把材料混合,揉成面团,温暖地方醒发,我一般都是前一天晚上发,第二天早上用。
2/3 醒好后,揉面排气,把面按成一厚的宽条,切段儿,刷子沾油,涂在油条的一面,然後两条放在一起
3/3 油烧热,油条下锅炸,油别太热,容易糊,炸的过程要翻动油条。