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蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，对于抗皱美肤是比较有效果的。
32分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/8 准备熟牛蹄筋500克
2/8 切成稍微大一点的块。
3/8 准备葱花、蒜片、胡萝卜块。
4/8 香菜
5/8 锅内放入少许植物油，油热后放入十三香少许，放入葱花、蒜片爆香，再放入胡萝卜翻炒一下。
6/8 再放入牛蹄筋翻炒，放入盐、生抽、老抽，翻炒两分钟即可出锅。
7/8 盛盘后，上面放少许香菜段～
8/8 完成～
我们这里卖的牛蹄筋类似熟食，可直接食用，如果不是太烂乎的得小炖一会儿。
