保存到手机
看更多做法
5.4万点赞 · 187收藏
独家 · 5.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.6万
有人说我比较重口味，对于这个说法我并不否认！也许在别人看来猪肚有一种很难闻的味道！而且又很恶心，但是没办法！我喜欢
15分钟
家常味
中级
其他
爆炒
其他
1/10 准备食材
2/10 将猪肚切条，红辣椒洗净，去蒂、去籽切丝备用
3/10 锅中热油，下入葱姜爆香
4/10 倒入猪肚爆炒
5/10 加入料酒、酱油
6/10 放入盐
7/10 加入少许十三香
8/10 倒入辣椒丝继续翻炒
9/10 最后加入味精炒匀
10/10 盛盘即可
猪肚本身就是煮熟的！所以不要炒的时间过长，要保持它原有的韧劲才好吃呦
