牛奶蔓越莓吐司的做法_菜谱_香哈网
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牛奶蔓越莓吐司
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牛奶蔓越莓吐司

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.1万

自己烤的比外面买的要好吃!

作者: 逗
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/19 准备好食材。

  • 除黄油外,所有食材称好重量放入面包机桶内。

    2/19 除黄油外,所有食材称好重量放入面包机桶内。

  • 开始启动面包机搅拌。

    3/19 开始启动面包机搅拌。

  • 面团揉20分钟后取出加入黄油,继续手工揉,直至黄油全部融入面团里。

    4/19 面团揉20分钟后取出加入黄油,继续手工揉,直至黄油全部融入面团里。

  • 放入面包机继续揉20分钟,直至出这样的膜。

    5/19 放入面包机继续揉20分钟,直至出这样的膜。

  • 然后把面团分成3个剂子。

    6/19 然后把面团分成3个剂子。

  • 擀成牛舌形。

    7/19 擀成牛舌形。

  • 蔓越莓剁碎铺在面饼上。

    8/19 蔓越莓剁碎铺在面饼上。

  • 从上至下卷起。

    9/19 从上至下卷起。

  • 卷好的面团放入吐司盒内。

    10/19 卷好的面团放入吐司盒内。

  • 盖上保鲜膜发酵。

    11/19 盖上保鲜膜发酵。

  • 发至9分满。

    12/19 发至9分满。

  • 保险起见盖上锡纸。

    13/19 保险起见盖上锡纸。

  • 烤箱180度预热10分钟,设置35分钟开始烤。

    14/19 烤箱180度预热10分钟,设置35分钟开始烤。

  • 叮咚,时间到出炉。

    15/19 叮咚,时间到出炉。

  • 很自然的脱模。

    16/19 很自然的脱模。

  • 很有拉丝呦。

    17/19 很有拉丝呦。

  • 再来张侧面的。

    18/19 再来张侧面的。

  • 来张美照。

    19/19 来张美照。

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