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味道浓郁、口感酥脆、视觉和味觉的双重享受!
1/5 材料称好备用。将黄油提前软化,打发至继续打法均匀。淡白色加入糖粉、砂糖
2/5 鸡蛋分三次加入,每次加入都要打发均匀后再倒入蛋液。
3/5 筛入低粉拌匀,装入裱花袋中。
4/5 挤出自己喜欢的形状。
5/5 烤箱预热10分钟。上下火175度、15分钟即可。
做曲奇最最关键的是黄油的打发。