羊肉稍美的做法_菜谱_香哈网
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羊肉稍美
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羊肉稍美

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稍美皮是个技术活儿,需要反复练习,实在搞不定去万能的某宝去寻~~

作者: Sissi家的小厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 羊肉切肉馅

    1/8 羊肉切肉馅

  • 放入各种调料拌馅儿(除玉米淀粉外的所有辅料,葱暂时不放)

    2/8 放入各种调料拌馅儿(除玉米淀粉外的所有辅料,葱暂时不放)

  • 将葱切碎

    3/8 将葱切碎

  • 将玉米淀粉放入碗中,用6倍的热开水冲熟,搅拌成糊状

    4/8 将玉米淀粉放入碗中,用6倍的热开水冲熟,搅拌成糊状

  • 将淀粉糊、葱分别放入肉馅中搅拌均匀

    5/8 将淀粉糊、葱分别放入肉馅中搅拌均匀

  • 制作稍美皮(烧美皮边用碗或专用工具碾制)

    6/8 制作稍美皮(烧美皮边用碗或专用工具碾制)

  • 包稍美

    7/8 包稍美

  • 水开后上锅蒸15分钟

    8/8 水开后上锅蒸15分钟

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