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过年时正冷,羊肉温补,最适合吃羊肉啦!
1/10 所有食材,调料都放入盆中如图
2/10 顺着一个方向搅拌上劲
3/10 擀稍麦皮儿,中间厚四边薄一点
4/10 放30g左右的馅
5/10 捏出褶
6/10 再把稍麦口那捏紧一点
7/10 水开后上锅蒸15分钟
8/10 蒸好后就可以吃了
9/10 配上腊八蒜
10/10 超级香!
1、稍麦皮也可以买现成的; 2、蘸料可随个人喜好来调制。