金针菇青菜瘦肉汤的做法_菜谱_香哈网
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金针菇青菜瘦肉汤
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金针菇青菜瘦肉汤

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独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.6万

这道汤营养爽口,大人小孩皆宜。

作者: 梦想天地
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 姜洗净切丝,香菜切末,枸杞洗净备用。

    1/7 姜洗净切丝,香菜切末,枸杞洗净备用。

  • 青菜洗净,把梗切丝备用。

    2/7 青菜洗净,把梗切丝备用。

  • 金针菇去根洗净备用。

    3/7 金针菇去根洗净备用。

  • 瘦肉洗净剁成肉馅,加盐、料酒、花椒油腌制5分钟。

    4/7 瘦肉洗净剁成肉馅,加盐、料酒、花椒油腌制5分钟。

  • 锅热加花生油油,油热放入金针菇、盐煸炒几下,再放入青菜煸炒几下加入适量水。

    5/7 锅热加花生油油,油热放入金针菇、盐煸炒几下,再放入青菜煸炒几下加入适量水。

  • 汤开放入腌制好的瘦肉,把肉用锅铲搞散,放微量蔬之鲜调味,煮两分钟就可以出锅了。

    6/7 汤开放入腌制好的瘦肉,把肉用锅铲搞散,放微量蔬之鲜调味,煮两分钟就可以出锅了。

  • 盛入汤碗撒上香菜、枸杞就可食用了。

    7/7 盛入汤碗撒上香菜、枸杞就可食用了。

  • 小贴士

    金针菇青菜炒一下,更好吃有味。

    作者: 梦想天地

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