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1/9 瘦肉清洗干净切块、姜去皮清洗干净切片
2/9 菜心清洗干净、沥干水份
3/9 金针菇清洗干净、沥干水份
4/9 热锅放油、放瘦肉炒至断生
5/9 加入适量清水、放姜、大火烧开
6/9 放金针菇、煮1分钟
7/9 放菜心、煮至菜心断生
8/9 放盐、搅拌匀即可
9/9 成品
瘦肉可以用盐腌制一下。
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