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15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 金针菇放水里洗净
2/10 把食材切好备用。
3/10 瘦肉剁烂。
4/10 放入生粉，蛋清抓匀腌制5分钟
5/10 锅里放少量油
6/10 放入大蒜子炒出香味
7/10 加入一大碗纯净水。
8/10 待水沸腾，放入瘦肉煮
9/10 放入金针菇，生姜丝再煮5分钟
10/10 加上调料准备出锅。
*腌制，可以使煮出来的肉味道嫩嫩的。
