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剁椒鱼头
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剁椒鱼头

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作者: 如松殿下5yAW
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 1,腌制…料酒…盐…姜片…葱段…蛋清…味精

    1/3 1,腌制…料酒…盐…姜片…葱段…蛋清…味精

  • 2热锅下油…爆香姜片…花椒…蒜蓉…葱段…剁椒…装起待放

    2/3 2热锅下油…爆香姜片…花椒…蒜蓉…葱段…剁椒…装起待放

  • 3鱼蒸半熟后铺上刚煮好的香料,加入蒸鱼豉油再蒸五分钟入味后即可,再加入自己喜欢的装饰花样

    3/3 3鱼蒸半熟后铺上刚煮好的香料,加入蒸鱼豉油再蒸五分钟入味后即可,再加入自己喜欢的装饰花样

  • 小贴士

    蒸鱼注意腌制时间

    作者: 如松殿下5yAW

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