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第一次用烤箱烤翅根,味道棒棒哒,和大家分享一下!
1/12 翅根冲洗干净泡一会,中途换水!去去血水!
2/12 备好耗油,味极鲜,葱姜!最后只用了姜葱没用到!味极鲜加到耗油里面了!
3/12 把翅根控水最好用手把里面的水份纂出来!把每个翅根用刀划3下,方便入味!
4/12 把备好的料酒,耗油,姜片放入翅根里面!
5/12 充分搅拌均匀放入冰箱腌制5个小时!
6/12 这是剩余的耗油和蜂蜜!
7/12 把腌制好的翅根摆放到烤盘上!
8/12 烤箱190预热10分钟即可!上下过190烤制10分钟!
9/12 10分钟后把翅根涂上一层耗油,反转一下继续烤制10分钟!
10/12 到点后,把调好的蜂蜜均匀的涂在翅根上面!不要涂太多容易糊的!烤制5分钟即可装盘喽!
11/12 来张成品图!好看又好吃的美味来喽!
12/12 生菜可以配着翅根一起吃这样不油腻!
蜂蜜要用凉开水稀释一下!