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之所以不叫“蛋炒饭”，因为看不见一点点鸡蛋的影子，只有金黄的米粒，为什么呢？接下来然后Sissi妈咪为你揭晓答案吧
15分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/13 美美的洋葱纹路，取一小半即可，准备菜的同时，把米饭准备好，冰箱隔夜饭最好了，没有的话最好把米饭放冰箱冷藏半小时以上，这样可以吸收米饭的水分，使米粒更饱满！
2/13 胡萝卜蒜台切丁
3/13 蛋液金黄
4/13 火腿切丁
5/13 红配绿，辣椒切丁
6/13 热油炸出蒜和干辣椒的香味，放一勺豆瓣酱
7/13 倒入所有菜品
8/13 翻炒均匀，放入老抽
9/13 倒入米饭不停翻炒，加入老抽和盐翻炒～关键一步来了
一边倒蛋液一边翻炒，直至米粒金黄均匀，即可出锅
10/13 出锅，搭配凉调西芹和鸡腿
简直不能再美
11/13 美
12/13 全家福
13/13 细节图
让蛋液包裹米粒哦
