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冬瓜中含有*二酸，可控制人体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，对高血压、减肥有良好的功效。
24分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/6 准备好食材：冬瓜，排骨，花椒，干辣椒
2/6 把辣椒切段，冬瓜切块，放盘子里备用。
3/6 给电饭煲里加入适量的凉水，把排骨，花椒，干辣椒放入电饭煲里。
4/6 电饭煲按煲汤键，煲一个小时二十分钟左右。
5/6 剩下的十分钟，把冬瓜倒入电饭煲里，调入盐，鸡精，胡椒粉再煲十分钟，即可盛入盅里食用。（有葱花的话可以放点葱花点缀）
6/6 冬瓜排骨汤成品图。
冬瓜块别切的太厚，要不然不容易熟。
排骨提前要用水清洗几遍，这样做出的冬瓜排骨汤汤味浓郁，很好喝。
