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老婆和女儿的最爱，感觉非常不错。非常下饭。
1小时
家常味
初级
其他
炒
其他
1/15 备料。
2/15 金针菇用开水焯一下，备用。
3/15 鸭血用开水焯一下，备用。
4/15 锅里放入适量的油烧热，放入3勺红九九和2勺郫县豆瓣酱。炒香。
5/15 放入葱姜蒜，炒香。
6/15 放入高汤，或者开水。烧开。
7/15 放入鸡丸和鱿鱼卷。烧开。
8/15 放入鸭血，烧开。
9/15 放入笋片，烧开。
10/15 放入金针菇，烧开。
11/15 放入火腿和过水的鸭血。烧开。
12/15 放入大虾，烧开。
13/15 出锅，撒上切碎的蒜末。
14/15 锅里放入适量的油，烧热再发入切碎的辣椒和麻椒花椒。烧热。
15/15 把烧好的油淋到撒上蒜末的菜上。完成，就可以开吃了！
