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家常菜,香辣微麻
1/7 准备食材
2/7 锅内烧油,下入四季豆炸至
3/7 四季豆表皮起小泡,有点发白,即可
4/7 捞起控油,装入盘內
5/7 锅內放油,放入干辣椒,姜,蒜片爆香
6/7 下入四季豆,放盐,小火炒至,最后放入味精,少许花椒油即可
7/7 成品图
炒这道菜时最好用中火,火太大了四季豆颜色会变黑,盐味难进去