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土豆炖南瓜
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土豆炖南瓜

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南瓜甜甜的,搭配土豆一起炖味道也是不错的

作者: 我姓韩但心不寒
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 南瓜去皮去瓤洗净切块

    1/10 南瓜去皮去瓤洗净切块

  • 土豆削皮洗干净,切块放清水浸泡

    2/10 土豆削皮洗干净,切块放清水浸泡

  • 香葱切碎,蒜子切片

    3/10 香葱切碎,蒜子切片

  • 锅烧热放油,放入蒜子和一部分香葱爆香

    4/10 锅烧热放油,放入蒜子和一部分香葱爆香

  • 放入土豆煸炒一小会

    5/10 放入土豆煸炒一小会

  • 加入南瓜一起煸炒

    6/10 加入南瓜一起煸炒

  • 放入耗油,盐,五香粉,煸炒均匀

    7/10 放入耗油,盐,五香粉,煸炒均匀

  • 放入清水盖上锅盖慢炖

    8/10 放入清水盖上锅盖慢炖

  • 差不多收汁的时候放入剩余的香葱,翻炒一下,

    9/10 差不多收汁的时候放入剩余的香葱,翻炒一下,

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    南瓜本身偏甜,盐少放一点就可以了

    作者: 我姓韩但心不寒

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