蒜蓉剁椒蒸豆腐的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉剁椒蒸豆腐
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蒜蓉剁椒蒸豆腐

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节省时间,远离油烟,简简单单几步就可以把美味蒸出来。

作者: 星洲郎30
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/7 准备好食材

  • 豆腐切块

    2/7 豆腐切块

  • 把已切块的豆腐开水焯烫沥干水分

    3/7 把已切块的豆腐开水焯烫沥干水分

  • 蒜瓣切沫,取一个小碗加入蚝油,生抽,鸡精,适量清水搅拌均匀

    4/7 蒜瓣切沫,取一个小碗加入蚝油,生抽,鸡精,适量清水搅拌均匀

  • 爆香蒜沫,再放入剁椒炒香,加入调好的料汁出香味关火

    5/7 爆香蒜沫,再放入剁椒炒香,加入调好的料汁出香味关火

  • 把蒜蓉剁椒浇在豆腐上,蒸5-8分钟

    6/7 把蒜蓉剁椒浇在豆腐上,蒸5-8分钟

  • 蒸熟撒上葱丝即可

    7/7 蒸熟撒上葱丝即可

  • 小贴士

    剁椒用的是市场上卖的罐装剁椒,如果是自制剁椒的话,炒剁椒时需要*

    作者: 星洲郎30

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