保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 1169收藏
6.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.1万
节省时间，远离油烟，简简单单几步就可以把美味蒸出来。
28分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 准备好食材
2/7 豆腐切块
3/7 把已切块的豆腐开水焯烫沥干水分
4/7 蒜瓣切沫，取一个小碗加入蚝油，生抽，鸡精，适量清水搅拌均匀
5/7 爆香蒜沫，再放入剁椒炒香，加入调好的料汁出香味关火
6/7 把蒜蓉剁椒浇在豆腐上，蒸5-8分钟
7/7 蒸熟撒上葱丝即可
剁椒用的是市场上卖的罐装剁椒，如果是自制剁椒的话，炒剁椒时需要*
