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板栗是秋季特有的美食，加入炖鸡里面，有板栗的清香，美味可口
45分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/8 板栗切口，用开水烫一下，扒皮
2/8 凉水下锅，放入鸡块绰烫一下
3/8 炒锅热油，放入葱姜煸炒爆香
4/8 放板栗翻炒
5/8 放入鸡块煸炒
6/8 倒入生抽老抽，冰糖，倒入开水没过鸡块
7/8 大火烧开，中火慢炖炖至鸡肉软烂即可，出锅前放盐调味
8/8 装盘即可开吃
板栗用开水烫一下，好扒皮
