红烧油甘鱼的做法_菜谱_香哈网
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红烧油甘鱼
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红烧油甘鱼

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 油甘鱼去内脏器官去腹黑洗净后在表面各切几刀,姜切丝,葱切葱花备用

    1/8 油甘鱼去内脏器官去腹黑洗净后在表面各切几刀,姜切丝,葱切葱花备用

  • 锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香

    2/8 锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香

  • 放入油甘鱼煎至金黄色

    3/8 放入油甘鱼煎至金黄色

  • 翻面煎至金黄色

    4/8 翻面煎至金黄色

  • 加入适量清水烧开后放入生抽、老抽、白糖转中小火煮10-15分钟

    5/8 加入适量清水烧开后放入生抽、老抽、白糖转中小火煮10-15分钟

  • 煮至汤汁浓稠鱼熟加入适量的盐和鸡精调味

    6/8 煮至汤汁浓稠鱼熟加入适量的盐和鸡精调味

  • 撒上葱花即可关火

    7/8 撒上葱花即可关火

  • 成品图

    8/8 成品图

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