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蛋液不能铺太厚,否则不易翻卷,做出来不规则
1/10 准备材料,大葱切末
2/10 青椒切小丁
3/10 胡萝卜青豆玉米我是用的速冻蔬菜,焯水备用。
4/10 马苏里拉芝士碎
5/10 打4个鸡蛋入碗中
6/10 加入葱、青椒、少许盐,打匀。
7/10 平底锅放油烧热,导入蛋液,小火至蛋液半熟成型。
8/10 撒入芝士,开始慢慢翻卷鸡蛋饼。
9/10 慢慢翻卷成条,出锅备用。
10/10 切段,摆盘,即可享用。
1.嫌麻烦的朋友料可以减少一些,大葱和青椒胡萝卜即可。
2.蘸番茄酱吃也很不错哦!