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香嫩鸡蛋卷
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香嫩鸡蛋卷

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蛋液不能铺太厚,否则不易翻卷,做出来不规则

作者: 是你的宏钦呀0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料,大葱切末

    1/10 准备材料,大葱切末

  • 青椒切小丁

    2/10 青椒切小丁

  • 胡萝卜青豆玉米我是用的速冻蔬菜,焯水备用。

    3/10 胡萝卜青豆玉米我是用的速冻蔬菜,焯水备用。

  • 马苏里拉芝士碎

    4/10 马苏里拉芝士碎

  • 打4个鸡蛋入碗中

    5/10 打4个鸡蛋入碗中

  • 加入葱、青椒、少许盐,打匀。

    6/10 加入葱、青椒、少许盐,打匀。

  • 平底锅放油烧热,导入蛋液,小火至蛋液半熟成型。

    7/10 平底锅放油烧热,导入蛋液,小火至蛋液半熟成型。

  • 撒入芝士,开始慢慢翻卷鸡蛋饼。

    8/10 撒入芝士,开始慢慢翻卷鸡蛋饼。

  • 慢慢翻卷成条,出锅备用。

    9/10 慢慢翻卷成条,出锅备用。

  • 切段,摆盘,即可享用。

    10/10 切段,摆盘,即可享用。

  • 小贴士

    1.嫌麻烦的朋友料可以减少一些,大葱和青椒胡萝卜即可。
    2.蘸番茄酱吃也很不错哦!

    作者: 是你的宏钦呀0

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