拔丝红芋的做法_菜谱_香哈网
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拔丝红芋
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拔丝红芋

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非常简单的一道饭后甜点

作者: 紫瑄妈妈
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法拔丝
  • 菜系其他

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  • 将洗干净的红芋切成如图所示的滚刀块

    1/6 将洗干净的红芋切成如图所示的滚刀块

  • 锅里热油,油温4成热就放入红芋,小火慢炸

    2/6 锅里热油,油温4成热就放入红芋,小火慢炸

  • 如图所示,炸至金黄色捞出备用

    3/6 如图所示,炸至金黄色捞出备用

  • 重新起锅,到一点油放入准备好的白糖,开小火不停翻搅

    4/6 重新起锅,到一点油放入准备好的白糖,开小火不停翻搅

  • 翻炒一会后倒入炸好的红芋继续翻搅,让红芋粘上糖后就可以出锅了

    5/6 翻炒一会后倒入炸好的红芋继续翻搅,让红芋粘上糖后就可以出锅了

  • 成品图

    6/6 成品图

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