4.6万点赞 · 542收藏
独家 · 6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.4万
这是我自创的一道菜，嘿嘿 酱紫做可好吃啦～～～
1小时
家常味
初级
其他
煲
其他
1/15 把鱼处理干净，我喜欢把鱼身上的黄皮拿掉。嘿嘿
2/15 准备好葱，姜，胡萝卜，枸杞。
3/15 清水煮开，放葱，姜，胡萝卜丁，枸杞。
4/15 再把鱼放进去，大火烧开，转小火慢炖。
5/15 把鱼肉炖碎。
6/15 放料酒，姜粉，白胡椒粉，盐，蛋清，玉米淀粉，搅拌均匀。
7/15 粘稠即可。
8/15 另起一个锅加水烧开，转小火。
9/15 我用这个小东西做的肉丸。嘿嘿挺好用的啦！
10/15 肉丸全部下锅。
11/15 煮熟关火即可。
12/15 然后把鱼丸都捞进鱼锅里面烧开即可。
13/15 然后 放鸡精，香油，香菜，盐调味。
14/15 来张近照。
15/15 成品图。
